整合資源，提供助餐服務(wù)

四川省成都市青羊區(qū)少城街道文翁社區(qū)通過整合轄區(qū)內(nèi)商家、單位、社會(huì)組織、志愿者等多元力量，成立“社區(qū)合伙人聯(lián)盟”，建立了“社區(qū)合伙人聯(lián)盟”機(jī)制，創(chuàng)建了助餐點(diǎn)、文翁家宴、文翁食室三個(gè)陣地。由社區(qū)老館子“馬蹄花”提供助餐服務(wù)，利用黨員活動(dòng)室開展文翁家宴活動(dòng)、通過改造社區(qū)黨群服務(wù)中心10平方米過道建成空間文翁食室，為老年助餐服務(wù)提供支持。

河北省滄州市青縣積極整合資源，盤活農(nóng)村幸福院、文化活動(dòng)中心、閑置民房等場(chǎng)所建設(shè)“孝老食堂”，發(fā)動(dòng)黨員干部、熱心村民、愛心企業(yè)員工以及鄉(xiāng)賢議事會(huì)、紅白理事會(huì)等村級(jí)自治組織成員等成立志愿服務(wù)隊(duì)伍，為農(nóng)村困難老人、獨(dú)居老人集中提供助餐服務(wù)。

北京市大興區(qū)榮華街道積極打造榮華街道養(yǎng)老助餐服務(wù)圈，引入紫昱軒大食堂、便宜坊、儒宴等品牌餐飲企業(yè)參與轄區(qū)為老服務(wù)，通過在社區(qū)周邊合適的點(diǎn)位設(shè)置移動(dòng)助餐車，滿足老年人就近購(gòu)買主食的需求。

身心兼顧，創(chuàng)建頤養(yǎng)家園

四川省成都市青羊區(qū)少城街道文翁社區(qū)不僅與轄區(qū)內(nèi)老館子建立養(yǎng)老助餐點(diǎn)，還會(huì)在傳統(tǒng)節(jié)氣期間，由網(wǎng)格支部書記牽頭的合伙人、志愿者一起制作美食，邀請(qǐng)老人共赴“文翁家宴”，增加老年人的歸屬感和幸福感。

河北省滄州市青縣農(nóng)村“孝老食堂”，不僅解決農(nóng)村困難老人、獨(dú)居老人吃飯難的問題，還會(huì)在各地食堂開展戲曲、書畫、文娛等志愿服務(wù)活動(dòng)。同時(shí)，老人們也會(huì)充分利用自身特長(zhǎng)，教導(dǎo)孩子們下棋、寫字等技能，豐富了老人的精神生活。

福建省福州市鼓樓區(qū)實(shí)現(xiàn)了一街鎮(zhèn)一食堂長(zhǎng)者食堂建設(shè)，通過“長(zhǎng)者食堂+學(xué)堂”模式，常態(tài)化開展養(yǎng)生講座、書畫交流、手工DIY、志愿者活動(dòng)、健康知識(shí)講座等，豐富社區(qū)長(zhǎng)者“近鄰”文化娛樂生活。

多元籌資，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展

四川省成都市青羊區(qū)少城街道文翁社區(qū)養(yǎng)老助餐支持不僅來源于社區(qū)基金，還有助餐點(diǎn)合伙人的設(shè)備和人員、“文翁+”黨建聯(lián)盟單位的設(shè)施捐贈(zèng)、“文翁食室”10%的收益等渠道，共同助力老年助餐服務(wù)的可持續(xù)發(fā)展。

河北省滄州市青縣“孝老食堂”充分盤活社會(huì)慈善資源，縣界商會(huì)、鄉(xiāng)賢、企業(yè)、個(gè)人積極捐款、捐閑置房屋、捐贈(zèng)米面糧油、新鮮蔬菜；縣紅十字會(huì)成立了孝老食堂建設(shè)專項(xiàng)基金。自“孝老食堂”開展以來，全縣踴躍捐贈(zèng)愛心已成常態(tài)化。

浙江省杭州市蕭山區(qū)進(jìn)化鎮(zhèn)不僅按照“政府補(bǔ)一點(diǎn)、個(gè)人出一點(diǎn)、社會(huì)捐助一點(diǎn)、志愿者奉獻(xiàn)一點(diǎn)”的“四個(gè)一點(diǎn)”模式長(zhǎng)效開展助餐服務(wù)，還以支部認(rèn)領(lǐng)、黨員勞作等方式，利用村內(nèi)閑置荒地開墾出“初心菜地”，為老年食堂提供免費(fèi)提供蔬菜。

智慧助餐，實(shí)現(xiàn)高效便捷服務(wù)

北京市東城區(qū)北新橋街道民安社區(qū)通過利用小區(qū)內(nèi)閑置空地開設(shè)三和老年餐廳，為周邊老年人提供“老年食堂+助餐服務(wù)點(diǎn)+配送入戶”服務(wù)。三和老年餐廳為新型數(shù)字化養(yǎng)老助餐服務(wù)餐廳，上線自助智能設(shè)備。不僅如此，北新橋街道海運(yùn)倉養(yǎng)老服務(wù)驛站依托東城區(qū)“智慧養(yǎng)老”信息服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上預(yù)訂，送餐到家，滿足老人多樣選擇。

上海浦東新區(qū)周家渡街道社區(qū)長(zhǎng)者食堂開展智能化升級(jí)改造，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)餐品信息智能讀取、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽公示、餐食快速結(jié)算等功能。通過“刷臉”方式實(shí)現(xiàn)用餐老年人身份識(shí)別，自動(dòng)收集用餐數(shù)據(jù)以及營(yíng)養(yǎng)攝入信息。助餐數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)匯集至街道智慧養(yǎng)老服務(wù)平臺(tái)，自動(dòng)匹配、豐富完善老年人“一人一檔”信息，為后續(xù)個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)健康管理、助餐服務(wù)優(yōu)化、資源合理布點(diǎn)等提供支撐。

山東省濰坊市坊子區(qū)為推進(jìn)智慧助老嵌入智慧社區(qū)，采用政企共建模式，成立智慧社區(qū)工作專班。恒安社區(qū)的助老食堂安裝門口一體機(jī)進(jìn)行人臉識(shí)別，根據(jù)老人個(gè)人信息進(jìn)行綜合分析，推薦適合老人當(dāng)日吃的菜譜。同時(shí)，也可實(shí)現(xiàn)天貓精靈在線訂餐，實(shí)現(xiàn)上門配送服務(wù)。

經(jīng)驗(yàn)與借鑒

一是大力整合現(xiàn)有資源。各地鼓勵(lì)社會(huì)力量積極參與助餐配餐服務(wù)，積極挖掘轄區(qū)內(nèi)可利用空間，培育連鎖化、專業(yè)化、品牌化服務(wù)企業(yè)和機(jī)構(gòu)，鏈接愛心企業(yè)、外賣團(tuán)隊(duì)、志愿者等資源，保障老年人用餐。

二是加強(qiáng)“老年助餐服務(wù)+”模式建設(shè)。根據(jù)各地社區(qū)實(shí)際情況，結(jié)合日常開展活動(dòng)，利用老年食堂陣地，積極開展為老活動(dòng)，讓老年人生活更加豐富多彩。

三是拓展多元化資金來源渠道。依托政府資金支持，發(fā)揮慈善作用，廣泛發(fā)動(dòng)轄區(qū)單位、商會(huì)、愛心企業(yè)、愛心人士、外出鄉(xiāng)賢和當(dāng)?shù)厝罕娋栀Y籌集。

四是積極推動(dòng)科技助餐服務(wù)。建立健全市級(jí)一體化智能化養(yǎng)老平臺(tái)，聯(lián)動(dòng)微信、支付寶、市民卡、殘疾卡和養(yǎng)老服務(wù)提供商、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商等社會(huì)力量，積極參與智慧助餐場(chǎng)景建設(shè)和推廣，打造智慧助餐體系。

撰稿 | 陳璃 清研集團(tuán)社會(huì)發(fā)展研究部研究員

編輯 | 扆國(guó)超

圖片 | 網(wǎng)絡(luò)